El Anisakis es un\u00a0par\u00e1sito que puede encontrares en algunos productos de pesca, y cuyas larvas pueden pasar al aparato digestivo humano cuando se ingiere el pescado crudo o sometido a preparaciones que no hayan podido matar al par\u00e1sito.<\/p>\n
Las medidas preventivas son esenciales, y solamente adoptando determinadas pautas, podremos disfrutar de un alimento muy saludable.<\/p>\n
Hay una tendencia que va en aumento en cuanto al n\u00famero de personas al\u00e9rgicas al par\u00e1sito del anisakis. Pero seg\u00fan estudios realizados, es muy raro presentar sintomatolog\u00eda al\u00e9rgica al par\u00e1sito muerto, aunque existen casos poco frecuentes. Lo habitual en este tipo de alergias es que lo sean al par\u00e1sito vivo. De ah\u00ed la importancia de seguir las recomendaciones para combatirlo y comer pescado de forma segura.<\/p>\n
Por este motivo hemos querido recuperar la campa\u00f1a que lanz\u00f3 hace poco tiempo AECOSAN (Agencia Espa\u00f1ola de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n).<\/p>\n
Aqu\u00ed pod\u00e9is encontrar un art\u00edculo cient\u00edfico muy interesante:\u00a0http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/seguridad_alimentaria\/subdetalle\/anisakis.htm<\/a><\/p>\n Os pasamos el enlace al tr\u00edptico que public\u00f3 AECOSAN:<\/p>\n http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/publicaciones\/seguridad_alimentaria\/Triptico_anisakis_18.pdf<\/a><\/p>\n …………………………………<\/p>\n L’Anisakis \u00e9s un\u00a0par\u00e0sit que pot trobares en alguns productes de pesca, i les larves de la qual poden passar a l’aparell digestiu hum\u00e0 quan s’ingerix el peix cru o sotm\u00e9s a preparacions que no hagen pogut matar al par\u00e0sit.<\/p>\n Les mesures preventives s\u00f3n essencials, i solament adoptant determinades pautes, podrem gaudir d’un aliment molt saludable.<\/p>\n Hi ha una tend\u00e8ncia que va en augment quant al nombre de persones al\u00b7l\u00e8rgiques al par\u00e0sit de l’anisakis. Per\u00f2 segons estudis realitzats, \u00e9s molt rar presentar simptomatologia al\u00b7l\u00e8rgica al par\u00e0sit mort, encara que existixen casos poc freq\u00fcents. L’habitual en esta mena d’al\u00b7l\u00e8rgies \u00e9s que ho siguen al par\u00e0sit viu. De #ac\u00ed la import\u00e0ncia de seguir les recomanacions per a combatre-ho i menjar peix de manera segura.<\/p>\n Per este motiu hem volgut recuperar la campanya que va llan\u00e7ar fa poc temps AECOSAN (Ag\u00e8ncia Espanyola de Consum i Seguretat Aliment\u00e0ria i Nutrici\u00f3).<\/p>\n Ac\u00ed podeu trobar un article cient\u00edfic molt interessant\u00a0 \u00a0 http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/seguridad_alimentaria\/subdetalle\/anisakis.htm <\/a><\/p>\n\n\n