Artículo publicado en el periódico El País. Desde la Federación queremos promover el consumo de fruta. Aclaramos con el siguiente artículo la confusión que hay en el número de piezas de fruta a consumir diariamente.
Para un nutricionista, tener que defender que la fruta es saludable es tan frustrante como podría serlo para un peluquero tener que argumentar que es mejor cortar el pelo con unas tijeras que hacerlo a mordiscos. Pero tiene que hacerlo una y otra vez (el nutricionista, no el peluquero). Un sinfín de gente cree que es desaconsejable consumir fruta por la noche, después de una comida principal, si se padece diabetes, si se mezcla con otra fruta o si superamos las tres raciones diarias. En un cuestionario publicado en 2014, el 60 por ciento de los voluntarios encuestados consideró, erróneamente, que la campaña “Cinco al día” hacía referencia a un límite máximo (es decir, a una cifra a no superar) cuando el número cinco alude al mínimo de raciones de frutas y hortalizas a consumir cada día.
Aquí, os dejamos el enlace al artículo completo.
https://elpais.com/elpais/2018/06/08/ciencia/1528469553_586735.html
Article publicat en el periòdic El País. Des de la Federació volem promoure el consum de fruita. Aclarim amb el següent article la confusió que hi ha en el nombre de peces de fruita a consumir diàriament.
Per a un nutricionista, haver de defendre que la fruita és saludable és tan frustrant com podria ser-ho per a un perruquer haver d’argumentar que és millor tallar el pèl amb unes tisores que fer-lo a mossegades. Però ha de fer-ho una vegada i una altra (el nutricionista, no el perruquer). Una infinitat de gent creu que és desaconsellable consumir fruita a la nit, després d’un menjar principal, si es patix diabetis, si es mescla amb una altra fruita o si superem les tres racions diàries. En un qüestionari publicat en 2014, el 60 per cent dels voluntaris enquestats va considerar, erròniament, que la campanya “Cinc al dia” feia referència a un límit màxim (és a dir, a una xifra a no superar) quan el número cinc al·ludix al mínim de racions de fruites i hortalisses a consumir cada dia.
Ací, us deixem l’enllaç a l’article complet. https://elpais.com/elpais/2018/06/08/ciencia/1528469553_586735.html
