Esta semana, desde Federación Lucentum hemos tenido la oportunidad de asistir a una nueva jornada de “La Millor Tapeta del Món”, una iniciativa que pone en valor la tradición, la creatividad y la riqueza de la gastronomía de nuestra provincia a través de uno de los grandes protagonistas de nuestra cultura culinaria: la tapa.
La jornada se está celebrando en el Centro Educativo de Recursos de Consumo del Ayuntamiento de Alicante (CERCA), en el Mercado Central, y reúne a diferentes cocineros y cocineras de la provincia de Alicante, que presentan sus propuestas gastronómicas.
Las jornadas se desarrollan los días 14, 15, 16, 21 y 22 de septiembre, contando con la presencia de Lidia López, Concejala de Consumo del Ayuntamiento de Alicante, dentro de esta iniciativa impulsada por la Concejalía de Comercio y Hostelería.
Desde Lucentum seguimos acompañando y participando en aquellas iniciativas que acercan a la ciudadanía nuestra cultura, nuestro comercio, nuestra hostelería y, especialmente, el valor de los productos y profesionales de nuestra provincia.
¡Enhorabuena a todos los profesionales participantes y mucha suerte con sus propuestas!
