Un año más, Alicante Gastronómica se convierte en un punto de encuentro para poner en valor nuestra gastronomía, nuestros productos y, sobre todo, a las personas que mantienen vivas nuestras tradiciones.
Durante la feria hemos tenido la satisfacción de contar con la participación de varias de nuestras Asociaciones de Amas de Casa, como Albatera, Pinoso y Monóvar, que han representado a sus respectivos Ayuntamientos, llevando hasta este importante escaparate el nombre y la riqueza gastronómica de sus municipios.
Y no han estado solas. Otras asociaciones, como Monforte, junto con nuestra Federación Lucentum, hemos querido estar presentes para visitar, acompañar y apoyar a nuestras compañeras, compartiendo con ellas estos días de encuentro y participación.
Desde la Federación creemos que estos espacios son mucho más que una feria gastronómica: son una oportunidad para dar visibilidad al trabajo de nuestras asociaciones, apoyar el comercio y la producción local y poner en valor el papel de las mujeres en la conservación y transmisión de nuestra cultura gastronómica.
Porque detrás de cada plato, cada producto y cada tradición hay conocimiento, esfuerzo y muchas historias que merecen ser contadas.
Desde Federación Lucentum seguimos acompañando a nuestras asociaciones allí donde están, compartiendo, apoyando y poniendo en valor todo lo que aportan a nuestros municipios.
