El pasado domingo 4 de octubre, las Amas de Casa de Monóvar participaron en Alicante Gastronómica, representando a su Ayuntamiento y llevando hasta esta importante cita una muestra de la repostería tradicional monovera.
A través de una degustación de dulces tradicionales, nuestras compañeras tuvieron la oportunidad de acercar al público algunos de los sabores y recetas que forman parte de la historia gastronómica de Monóvar.
Una participación que va mucho más allá de compartir unas elaboraciones: supone mantener vivas las recetas de siempre, transmitir conocimientos de generación en generación y poner en valor el patrimonio culinario local.
Desde Federación Lucentum queremos felicitar a nuestras compañeras de Amas de Casa de Monóvar por representar a su municipio y contribuir, con su participación, a que nuestra gastronomía tradicional siga teniendo el reconocimiento que merece.
Porque detrás de cada receta tradicional hay memoria, cultura, dedicación y muchas historias que compartir
